นำเกลือกับซีอิ้วขาวขยำลงในหมูสามชั้นพักไว้ครึ่งชม.
นำหมูใส่ลงกะทะเทปล่อนไม่ต้องใส่น้ำมันเลยเปิดไฟกลาง-อ่อน นำลงทอดใจเย็นๆ
ขอขอบคุณ ข้อมูลภาพและวีดีโอประกอบ : คุณ Ying Ying เรียบเรียงเนื้อหาบทความโดย : www.tumarhan.blogspot.com (ทำอาหาร)โพสต์โดย Ying Ying บน 3 พฤศจิกายน 2016